竹笋烧肉的家常做法窍门，竹笋烧肉的家常做法窍门视频

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本文目录

1. 川菜竹笋烧肉的家常做法
2. 笋烧肉做法王刚
3. 竹笋炖肉的最正宗做法

川菜竹笋烧肉的做法

1 、主料五花肉、窍门烧竹笋 、竹笋做法南乳、烧肉笋烧视频八角 、法窍香叶 、门竹红椒
、家常姜调料红糖 、窍门料酒、竹笋做法盐、烧肉笋烧视频生抽、法窍老抽 。

2 、将竹笋焯水待用 。

3、五花肉煮透切块 。

4、将五花肉拌上南乳、八角、香叶
、红椒、红糖、料酒、盐 、生抽
、老抽、姜先腌半个小时。

5、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面 ，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。

6、五花肉炖软后大火收干汁液就行了

笋烧肉做法王刚

主料：腊肉适量、笋尖适量
、蒜苗适量、红辣椒适量 、盐适量 、生抽适量、鸡粉适量、葱片适量、姜片适量。

将腊肉、葱姜、红辣椒切片 ，青蒜苗、笋尖切段备用 。锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片
、辣椒段爆出香味 。下入腊肉翻炒均匀 。倒入笋尖一同翻炒 
。待腊肉肥肉部分变的透亮 ，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻
 。调入适量盐、鸡粉 、生抽 。最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可
。

竹笋炖肉的最正宗做法

1、主料：猪肉适量 、毛笋适量。

2 、辅料 ：生姜适量、葱适量 。

3、配料 ：料酒适量、鸡精适量、老抽适量 。

4、先将肉洗净刮去杂毛，冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净
。

5、另外再烧一锅水，能将笋漫过就行，烧开后加点盐，将切好的笋放进去稍微煮五分钟，然后再用清水冲洗干净
。

6、肉切成1CM左右的片。

7  、空锅烧热后，加一点油将生姜爆香 ，把肉倒进去稍微炒一下
，加点老抽 ，料酒拌匀 ，最后加水烧开后改小火再炖二十分钟左右。

8
 、加点鸡精  ，盐，白糖  ，撒点葱花出锅

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，希望对大家有所帮助
 。

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